تحضير سلطة الفتوش.. نقطع الخبر على هيئة مربعات ثم نقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا ونضيفها للخضروات

تحضير سلطة الفتوش:

المقادير:

- خبز لبناني

- زيت زيتون
- طماطم 

- فلفل أخضر بارد
- خيار
- خس 

- ملح
- فلفل أسود
- سماق

الطريقة:

1- نقطع جميع الخضار قطع صغيرة.

2- نقطع الخبر على هيئة مربعات ثم نقليها في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا ونضيفها للخضروات.

3- عند الانتهاء من هذا كله، نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والسماق حسب الرغبة.

المقادير:

- 1 كيلو خيار
- نصف كيلو طماطة 

- رأس بصل
- فلفل أخضر 

- بهارات حارة (فلفل أحمر) 

- زيت
- نومي دوزي
- ملح

الطريقة:

1- تقطع الخيار والطماطة والبصل إلى مكعبات.

2- تسكب عليها الزيت والمواد الباقية وتقدم مع خبز فتوش.