إعداد الخبز الفرنسي بالزيتون والجبنة:
المقادير:
- 1 رغيف خبز فرنسي طويل.
- زبدة أو مارجرين، مذوبة.
- 2 كوب جبنة تشدر حادة، مبشورة.
- 1/2 كوب زيتون أخضر محشي، مفروم.
- مايونيز.
الطريقة:
- يقطع الخبز إلى شرائح عرضية ويترك سم ونصف من القاعدة من غير تقطيع بحيث تبقى الشرائح متماسكة معاً.
- تدهن الشرائح بالزبدة أو السمنة المذوبة.
- تخلط الجبنة والزيتون مع كمية كافية من المايونيز ليتماسك الخليط معاً ويصبح طري.
- توزع الخلطة بين شرائح الخبز.
- يلف الرغيف بالقصدير.
- يخبز في فرن حرارته °180 س (350° ف) لمدة 20 دقيقة. يقدم ساخناً.
التسميات
مطبخ