عنصر المغنيسيوم هو أحد املاح المعادن، وهو عنصر كيميائي فلزي، عدده الذري 12، وهو رابع أهم المعادن الطبيعية في الجسم.
إن 50% من المغنيزيوم موجود في العظام و 49% داخل خلايا الانسجة و 1% في الدم.
يحتاج الجسم إلى 300ملغ من المغنزيوم يوميآ.
إن 50% من المغنيزيوم موجود في العظام و 49% داخل خلايا الانسجة و 1% في الدم.
يحتاج الجسم إلى 300ملغ من المغنزيوم يوميآ.
وظائف المغنيزيوم:
- يساعد في استرخاء العضلات المحيطة بالمجاري الدموية لتسهيل عملية انتقال الدم.
- لا بد منه لتخليق البروتين.
- لا بد منه لكي يعمل الجهاز العصبي بشكل طبيعي.
- لا بد منه لتحويل الطعام إلى طاقة.
- يرفع حظوظ الشفاء بعد الاصابات القلبية ويمنع تجلط الدم.
- يسهل مشاكل ما قبل الحيض عند النساء.
- يساعد في المحافظة على ثبات الضغط عند مرضى السكري.
- يرفع نسبة الكولسترول النافع في الدم ويخفض نسبة الكوليسترول الضار.
نقص الماغنيزيوم:
يؤدي إلى تشنجات في الجهاز العصبي، الشد العضلي، رعشة في الأطراف، تشنجات في الحنجرة، العصبية، الضغط النفسي، الارهاق، آلام في المفاصل.
الإفراط في تناول المغنيسيوم:
يؤدي إلى الإسهال، المغص، التسمم.
مصادر المغنيزيوم:
بذر اليقطين، نخالة الحبوب، بذر دوار الشمس، السمسم، القمح، اللوز، الفستق السوداني، الجوز، الحليب، القرع، السبانخ، التين المجفف، البامية، الجبنة، السمك، المشمش المجفف، الدراق المجفف.
التسميات
غذاء معدني