معلومات عن الإجاص:
الأجزاء المستعملة:
- الثمرة الناضجة.
- الأزهار.
- الأوراق.
تاريخ الإجاص:
- يُعتقد أن أصل الإجاص آسيوي، وتحديدًا من الصين.
- عرفه القدماء الإغريق والرومان.
- يوجد منه أكثر من 50 نوعًا.
- إنتاج التفاح يفوق إنتاج الإجاص بسبب متوسط عمر شجرة الإجاص الأقصر بالمقارنة مع التفاح.
خصائص الإجاص:
- صعب الحفظ والتّبريد لسهولة تهرّكه بسبب محتواه العالي من الماء.
- يحتوي على 73% ماء، 5% بروتين، 4% دهون، 15% سكر، 15% ألياف، وكميات قليلة من الفيتامينات B، C، A.
- يتميز الإجاص بمحتوى بروتين أعلى من التفاح.
فوائد الإجاص الطبية:
- نظام إنقاص الوزن: يُبطئ حركة الأمعاء، ممّا يُحسّن الشعور بالشبع ويُقلّل من الرغبة في تناول الطعام.
- الصحة النفسية: يُستخدم في علاج التوتر، الفصام، القلق، والإحباط، وذلك لخصائصه المُهدّئة.
- جهاز الهضم: يُعالج أمراض القولون، وينشّط المعدة، ويُمنع الإمساك، ويُفتح الشهية.
- أعراض عامة: يُخفّف العطش، ويُمنع الغثيان والقئ، ويُخفّض الحرارة.
- الكبد: يُنشّط الكبد، ويُدرّ إفراز الصفراء، ويُعالج الالتهاب الكبدي الوبائي.
- الجهاز البولي: يُدرّ البول، ويُفتّت الحصى والرمل لاحتوائه على البوتاسيوم.
- صحة القلب: يُعالج أمراض خفقان القلب وتسرّعه.
- الجروح: تُستخدم أزهار وأوراق الإجاص المغلية لعلاج الإمساك وتسريع التئام الجروح.
- الاستخدامات الشتوية: يُمكن تجفيف الإجاص لاستخدامه في فصل الشتاء لعلاج الإمساك وفي حمية إنقاص الوزن.
التسميات
أعشاب