تعرف عملية التخزين على أنها الإحتفاظ بالمواد إلى حين استعمالهـا، ضمن شروط السلامة، بالإضافة إلى تعديـل حركة تدفق المواد وضبطها مع الزمن و الكميات.
تبدأ هذه العملية عند استلام المواد والسلع، والسلع الواردة لدى قسم الشراء وإيصالها إلى قسم المخازن.
أول هذه المهام هو المراقبة عند دخول المواد للمخزن للتأكد من موافقة ما دخل مادياً مع ما يسجل في الفواتير، ثم تحفظ المخزونات، وترتب وتتابع بانتظام بالتنسيق مع كل قسم الشراء والإنتاج وحتى قسم المبيعات، لأن المواد المخزنة ليست فقط مواد أولية، بل حتى نصف مصنعة وتامة الصنع موجهة للبيع.
ويمكن إظهار دور وظيفة التخزين كما يلي:
تمـويـن ------- تـوزيـع
سوق المدخلات - شراء - تخزين --- إنتاج - تخزين بيع - سوق المخرجات
كما يمكن سرد وظائف إدارة المخزون على شكل نقاط كما يلي:
- الاحتفاظ بالمخزون لمواجهة الطلب المتوقع.
- تأمين التدفق المنتظم لمستلزمات الإنتاج.
- تحقيق المكونات الثنائية ما بين أنظمة الإنتاج و بين أنظمة التوزيع.
- الوقاية من حالات نفاذ المخزون.
- الوقاية من زيادة الأسعار والاستفادة من خصم كمية الشراء.
التسميات
مؤسسة اقتصادية