الفيتامينات وعامة الناس من البالغين.. الوقاية من مرض القلب وتصلب الشرايين وبعض أنواع السرطان

- بالنسبة لمن لا يتناولون كميات كافية من الخضراوات والفاكهة ، والتي تعد من افضل المصادر لأغلب الفيتامينات ، قد تكون حبة الفيتامينات المتعددة العادية رخيصة الثمن مفيدة ولن تسبب مشاكل.

- للناس أصحاب التاريخ العائلي (آباء أو أبناء) من الإصابة بأمراض الشرايين التاجية في سن صغيرة (الرجال تحت سن الخمسين ، والنساء تحت سن الستين)، قد يعمل التناول المنتظم لحمض الفوليك (400 ميكروجرام /يوم) وربما فيتامين ب6 (100 مجم) وفيتامين ب12 (100 مجم) على الوقاية من مرض القلب. وهذا أمر لم يثبت بعد، لكن هناك دلائل غير مباشرة جعلت الاطباء يوصون به، وبهذه الجرعات لا تكون الفيتامينات ضارة بالصحة.

- المكملات اليومية من فيتامين ج (500 مجم) وفيتامين هـ (400 وحدة دولية) قد يكون لها بعض الأثر الوقائي ضد تصلب الشرايين وبعض أنواع السرطان . هذا أمر لم يثبت بعد غير أن الدلائل غير المباشرة جعلت الأطباء يوصون به ، وبهذه الجرعات من الفيتامينات لا يحدث ضرر للصحة.

- الانتظام في تناول أكثر من 20 الف وحدة دولية / يومياً من فيتامين أ أو أكثر من 5000 وحدة دولية / يومياً من فيتامين د قد يكون ساماً ويجب تجنبه.