تحضير سلطة المعكرونة بالصلصة المكسيكية.. نسلق المعكرونة مع ملح وقليلا من زيت زيتون ونقطع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر طويل

تحضير سلطة المعكرونة بالصلصة المكسيكية:

المقادير:

- كوب معكرونة حلزونية

- فلفل أحمر وأخضر وأصفر

- علبة ذرة

- خس

- القليل من المشروم (الفطر)

- ديك رومي مدخن مقطع طويل

الصلصة:

- زيت زيتو ن

- 4 معالق مايونيز

- معلقة صغيرة ونصف خل

- رشة فلفل

- عصرة واحدة ليمون

الطريقة:

1- نسلق المعكرونة مع ملح وقليلا من زيت زيتون.

2- نقطع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر طويل.

3- نفرم الخس ونقطع المشروم شرايح.

4- نخلط مكونات الصلصة مع بعضها.

5- نرفع المعكرونة من على النار ونضيفها فوق الخضرة.

6- نضع الصلصة على المكونات السابقة.

7- نخلط وبنضعها في الثلاجة نصف ساعة.