تحضير سلطة الجرجير.. يغسل الجرجير وتقص عروقه ثم يغسل بالماء جيداً ثم يصفى

تحضير سلطة الجرجير:

المقادير:

- ربطة واحدة جرجير

- عصير ليمونة واحدة

- 5 ملاعق زيت زيتون

- 3 ملاعق جبن بارمزان

- رشة ملح (حسب الرغبة)

الطريقة:

1- يغسل الجرجير وتقص عروقه ثم يغسل بالماء جيداً ثم يصفى.

2- تخلط المقادير السابقة مع بعضها.