تحضير سلطة الشمندر.. يقطع الخيار قطع صغيرة ويرش عليه الملح والليمون ويصفى في طبق ويصفى الشمندر ويقطع ويوضع فوق طبقة الخيار

تحضير سلطة الشمندر:

المقادير:

- علبة شمندر مقطعة

- علبة صغيرة حبات الذرة

- 3 حبات خيار

- علبة روب

- علبة لبنة

- ملح، ليمون، سماق

الطريقة:

1- يقطع الخيار قطع صغيرة ويرش عليه الملح والليمون ويصفى في طبق.

2- يصفى الشمندر ويقطع ويوضع فوق طبقة الخيار.

3- تصفى الذرة وتوضع فوق الشمندر.

4- يخلط الروب مع اللبنة ويضاف الملح والليمون وتغطى الطبقات بها.

5- أخيرا تزين بالسماق. تبرد قبل التقديم.