تحضير سلطة الشمندر:
المقادير:
المقادير:
- علبة صغيرة حبات الذرة
- 3 حبات خيار
- علبة روب
- علبة لبنة
- ملح، ليمون، سماق
الطريقة:
1- يقطع الخيار قطع صغيرة ويرش عليه الملح والليمون ويصفى في طبق.
2- يصفى الشمندر ويقطع ويوضع فوق طبقة الخيار.
3- تصفى الذرة وتوضع فوق الشمندر.
4- يخلط الروب مع اللبنة ويضاف الملح والليمون وتغطى الطبقات بها.
5- أخيرا تزين بالسماق. تبرد قبل التقديم.
التسميات
سلطة