تحضير سلطة الباذنجان.. شوي البذنجان فى الفرن ونزع القشرة الخارجية ووضع الثوم والتوابل والفلفل والليمون أو الخل وزيت الزيتون

تحضير سلطة الباذنجان:

المقادير:
- 1 ثمرة باذنجان أسود.
- ثوم.
- طحينة.
- توابل حريفة.
- فلفل أخضر أو أحمر.
- ليمون أو خل.
- زيت زيتون.

الطريقة:
1- نقوم بشوي البذنجان فى الفرن ثم ننزع القشرة الخارجية ونهرس بالشوكة مع إضافة الطحينة مع قليل من الماء الساخن.
2- نقوم بوضع الثوم والتوابل والفلفل والليمون أو الخل وزيت الزيتون وبالهناء والشفاء.
أحدث أقدم

نموذج الاتصال