إعداد شوربة العدس اللذيذة.. مفيدة ومقوية للأطفال وكبار السن. عدس أحمر وبصل وجزر وبطاطا وثوم وبهارات وكركم وكمون مطحون

هذه الوصفة مفيدة ومقوية للأطفال وكبار السن.

المقادير:

* 2 كوب عدس أحمر.

* 1 بصلة كاملة.

* حبة جزر+ حبة بطاطا + سن ثوم.

* 1 باكيت شوربة بودرة ( خضار الربيع).

* 1 بصلة مفرومة + سن ثوم مفروم.

* بهارات + كركم + كمون مطحون.

* ملح.

* ربع كوب زيت ذرة.

الطريقة:

1- يوضع العدس مع الجزر والبطاط والبصل و الثوم في قدر مع ماء كافي على النار ويترك حتى ينضج.

2- يضرب بالخلاط حتى ينعم.

3- في قدر آخر يوضع الزيت مع البصل والثوم حتى يصفر ثم تضاف البهارات والكركم و الكمون ويحرك.

4- يضاف العدس للبصل والثوم و يترك على النار.

5- يضاف باكيت الشوربة مع التحريك ويترك لينضج وبالهناء والشفاء.