تحضير سلطة الملفوف:
المقادير:
المقادير:
- واحد زهرة (قرنبيط) صغيرة مقلية
- فلفل حلوأحمر وأصفر وأخضرمفروم شرائح طويل
- لبن زبادي علبة صغيرة (200 غرام)
- طحينة سائلة
- عصير ليمون حبة واحدة
- 2 ملعقة خل أبيض
- رشة ملح
الطريقة:
1- جميع الخضروات السابقة توضع في وعاء.
2- ثم تخلط الطحينة السائلة مضافاً إليها عصير الليمون والخل وقليل من الملح وتقلب جميع المحتويات معاً.
3- تزين بالقرنبيط المقطع قطع صغيرة والمقلي بزيت ذرة وبالفصوليا الحمراء.
التسميات
سلطة