تحضير سلطة فرايداى.. يتم انتشال البصل من الخل وإضافته إلى جميع الخضروات المقطعة حلقات رقيقة

سلطة فرايداي - Friday Salad سلطة سهلة جداً وفي نفس الوقت لذيذة جداااً وعالية جداً فى قيمتها الغذائية.

المقادير:

- طماطم
- فلفل أخضر حلو
- فلفل أصفر حلو 

- جزر
- خيار
- بصل
- خل 

- ليمون
- بنجر مسلوق
- نعناع يابس 

- سن ثوم
- زيت زيتون أو ذرة 

- زعتر+ ملح
- كمون

الطريقة:

1- نبدأ بالبصل: يقطع إلى حلقات رقيقة جداً وينقع فى خل.

2- تقطع جميع الخضروات ما عدا الجزر إلى قطع رقيقة جدااااً.

3- أما الجزر فيبشر بالمبشرة ثم يوضع فى الوعاء.

4- الدريسنج: نأتى بكوب ونضع فيه كمية كافية من الزيت + الخل + عصير ليمون + ملح + كمون + زعتر + سن كبير ثوم مجروس جيداً + النعناع اليابس ثم يمزج هذا الخليط جيداً فى كوب إلى أن يمتزج تماماااااً.

1- يتم انتشال البصل من الخل وإضافته إلى جميع الخضروات المقطعة حلقات رقيقة.

2- يقلب هذا الخليط ثم يتم إضافة الدريسنج إليه ويقلب جيداً ثم يوضع فى الثلاجة لمدة ربع ساعة ويصبح جاهز للتقديم بعد ذلك وبالهناء والشفاء.

3- يمكن أيضاً إضافة قطع ضغيرة من الزيتون حسب الرغبة.