تحضير سلطة مكرونة باردة.. توضع في صحن التقديم وتزين بشرائح الطماطم والبقدونس وترش بالسماق

تحضير سلطة مكرونة باردة:

المقادير:

- 1 بكت مكرونة (DELUXE CHEDDAR ,macaroni& cheese) 

- ربع كوب حليب سائل
- ربع كوب زبدة 

- نصف كوب مايونيز
- 2 ملعقة طعام مسترد أصفر 

- 4 بيضات مسلوقة تمام
- 2 بندورة متوسطة الحجم 

- 1 خيارة صغيرة مقشرة ومقطعة
- 2 ملعقة طعام بصل مفروم 

- 1 مخلل خيار مقطعة
- ملح وفلفل وليمون حسب الرغبة 

- 1 ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة:

1- نفرغ المكرونة من العلبة ونضعها في 6 كاسات ماء مغلية ومملحة.

2- نطبخها بدون غطاء لمدة 7 دقائق.

3- نصفّيها ونضعها جانباً.

4- توجد بودرة جبنة تشيدر في نفس علبة المكرونة.

5- نفرغ البودرة في وعاء ونعمل الصوص بوضع الحليب + الزبدة + المايونيز+ المسترد + الملح + الفلفل + الليمون + زيت الزيتون).

6- نضع المكرونة في زبدية، نقطع المقادير المتبقية قطعاً صغيرة ونضعها على المكرونة ثم نضيف الصوص ونحرك ببطء.

7- توضع في صحن التقديم وتزين بشرائح الطماطم والبقدونس وترش بالسماق.