يمكن تقديم هذه السلطة فور تحضيرها الا أنه يفضل تحضيرها قبل التقديم بنصف ساعة ليمتص الزعتر والبصل طعم الحامض والسماق.
المقادير:
- 2 كوب من أوراق الزعتر الأخضر المغسول
- 4 أعواد بصل أخضر
- 1 ملعقة طعام سماق
- 2/1 ملعقة صغيرة ملح
- 4/1 كوب زيت زيتون
- عصير ليمونة
الطريقة:
1- يفرم البصل الأخضر.
2- يضاف البصل الأخضر لباقي المقادير في صحن التقديم وتخلط المقادير معا جيدا.
التسميات
سلطة