تحضير سلطة الخس.. تقطع التوست إلى مكعبات صغيرة وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون وتسلق البيضة وتقطع قطعا صغيرة

تحضير سلطة الخس:

المقادير:

- حزمة خس

- حبة بيضة

- أربع شرائح توست

- عصير ليمونة

- ملعقتين مايونيز

- ملعة صغيرة ملح أوحسب الرغبة

- زيت لقلي التوست.

الطريقة:

1- تقطع التوست إلى مكعبات صغيرة وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

2- تسلق البيضة وتقطع قطعا صغيرة.

3- تغسل أوراق الخس جيدا وتقطع حسب الرغبة.

4- نضع المايونيز والليمون والملح في زبدية ونقلبه.

5- نضع الخس في الإناء ونضع عليه المايونيز والليمون والملح ونخلطه جيدا.

6- ثم نضع البيض والتوست وتقلب.

7- توضع في صحن التقديم وتزين بأوراق كبيرة من الخس وبصحة وهناء.