إعداد طبق الأرز بالبشاميل.. البسلة (البازلاء) المسلوقة والرز وجزرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة ثم يفلفل الأرز

إعداد طبق الأرز بالبشاميل:

المقادير:

- 1 كوب رز.

- مقدار من البسلة (البازلاء) المسلوقة.

- 2 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة.

- كمية من العصاج (حسب الرغبة وليس ضروري).

- بشاميل.

الطريقة:

1- يطهى الأرز بالطريقة العادية (يفلفل).

2- يضاف إليه الخضار والعصاج مع القليل من الفلفل الأسود.

3- يصب قليل من البشاميل فى صينية الطهي أو طبق بايركس ثم يوضع الأرز والخضار بعد تقليبهم معاً.

4- بعد ذللك يصب باقي مقدار البشاميل فوق الأرز ويوضع فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى احمرار وجه الصينية وبالهناء والشفاء.