يقصد بالحرارة النوعية: مقدار الحرارة بالكالوري اللازمة لرفع درجة حرارة جرام واحد من تلك المادة درجة واحدة.
- الحرارة النوعية للأملاح الذائبة في مياه البحار أقل من الحرارة النوعية للماء العذبة.
- تقديرات ثاوليت الفرنسي للحرارة النوعية لمياه المحيطات المختلفة عند درجة حرارة 17.5 درجة مئوية: درجة الملوحة بالألف.
| درجة الملوحة | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 |
| الحرارة النوعية | 1 | 0.982 | 0.968 | 0.958 | 0.951 | 0.945 | 0.939 | 0.932 | 0.926 |
التسميات
علم البحار