مستقبل إنتاج الزيتون في الوطن العربي.. فتح أبواب جديدة للإنتاج كإنتاج الزيت الحيوي وذلك بهدف زيادة تنافسية المنتجات من حيث الكم والنوع

مستقبل إنتاج الزيتون في الوطن العربي:

تدل النظرة الإجمالية على أن قطاع الزيتون يتطور في كل اقطار الوطن العرب ولكن بدرجات متفاوتة واتجاهات مختلفة.

توسع عمودي وأفقي:

ففي بعض الأقطار ما زال القطاع يتوسع افقيا بوتيرة سريعة كما في سوريا ومصر.

في حين توقف و/أو تباطؤ التوسع الأفقي في الدول التي تواجه صعوبات في تسويق إنتاجها مثل الأردن وفلسطين وتونس والمغرب.

زيادة الإنتاج:

حيث قامت هذه الدول بتبني استراتيجيات التوسع الرأسي لزيادة إنتاجية وحدة المساحة وتقليل الكلف الإنتاجية والتسويقية وفتح أبواب جديدة للإنتاج كإنتاج الزيت الحيوي وذلك بهدف زيادة تنافسية منتجاتها من حيث الكم والنوع عربيا وعالميا.

الجدار الفاصل:

وفي فلسطين تحديدا تواجه زراعة الزيتون تحديات كبيرة، تتمثل في فقدان مساحات واسعة من المزارع المخصصة للزيتون، وعدم مقدرة المزارعين على قطف وتسويق انتاجهم وخاصة في الأراضي الواقعة خلف الجدار الفاصل الذي قامت السلطات الإسرائيلية بانتشائه مؤخرا.