صنف الصوراني
Olive Sourani
يعتبر من أجود الأصناف المزروعة في سورية ويتصف بكونه ثنائي الغرض يستخدم لإنتاج الزيت وثماره تصلح لتصنيع زيتون المائدة (تخليل أسود وأخضر).
وشجرته متوسطة الحجم تأخذ الشكل الكروي وثماره ذات حجم متوسط ومتطاول.
وينتشر هذا الصنف بشكل كبير في محافظة ادلب وبشكل أقل في محافظة حلب وحماة وحمص ودرعا.
وهو من الأصناف المقاومة لحشرة حفار الساق ولمرض عين الطاووس والمقاومة للجفاف واحتياجاته المائية قليلة.
وتتراوح نسبة الزيت في ثماره مابين 25-30٪. وهو صنف ذو إنتاجية عالية خاصة وانه قليل المعاومة.
ويتراوح إنتاج الشجرة من هذا الصنف تحت الظروف البعلية مابين 30-50 كغ/ثمار سنوياً.
وتنتشر زراعته في المناطق البعلية الداخلية ذات معدل أمطار مابين 350-600 مم/ سنوياً ويشكل نسبة 29.4٪ من إجمالي مساحة الزيتون في سورية.
التسميات
زيتون عربي