حوالي 60٪ من أشجار الزيتون في فلسطين هي أشجار هرمة أما نتيجة كبر عمرها أو إهمالها.
وتحتاج هذه الأشجار إلى تقليم جائر لإعادة الشباب لهذه الأشجار لزيادة إنتاجها.
وتجري عملية التقليم فقط بعد عملية القطف بإزالة الأجزاء المتكسرة والجافة.
ولا تتم عمليات التقليم الإثماري حيث أنها مكلفة مما يزيد من كلفة الإنتاج أما الأشجار الحديثة فيتم تقليمها وتربيتها تربية قصيرة علما بان التربية القديمة كانت مرتفعة لإفساح المجال للحراثة تحت أشجار الزيتون وهذا كان يؤخر من الأثمار.
التسميات
زيتون عربي