كيف لنا أن نوفر من استهلاك الطاقة خلال عملية الطهي؟
- من أجل الاقتصاد والتوفير بالطاقة أثناء الطبخ فإن هناك قاعدة أساسية في هذا الموضوع وهي تسخين الطعام وليس تسخين ما حولهُ.
- إذا كنت تستخدم الطاقة الكهربائية بالطبخ فإنه بإمكاننا توفير الطاقة من خلال قطع مصدر الطاقة قبل الانتهاء من الطبخ بدقائق حيث أن الحرارة المتبقية تكون كفيلة في إتمام عملية الطبخ والمحافظة على الطعام ساخناً.
- عند القيام بطهي الطعام على النار يجب علينا تغطية الأواني وهي على النار لأن ذلك يسرع في نضج الطعام وعدم تغطية الأواني سوف يزيد المدة التي يحتاجها الطعام للنضج بثلاثة أضعاف المدة التي يستغرقها الطعام وهو مغطى.
- قم باختيار الأواني التي يتناسب قطرها مع عيون الغاز لأن ذلك يقلل من فقدان الحرارة ما نسبتهُ 50%.
- إن استخدام طنجرة الضغط في طهي الطعام يسرع عملية الطبخ (و يوفر من 40% إلى 70% من الوقت).
- الأواني المكونة من أكثر من طبقة (طنجرة تتكون من طبقات فوق بعضها) تسمح بطبخ أكثر من نوع في وقت واحد من خلال الاستفادة من البخار الناتج من الطنجرة الأولى مما يساعد في توفير الطاقة.
- أخرِج الطعام من الثلاجة قبل ربع ساعة من عملية الطبخ الأمر الذي يساعد على استهلاك طاقة قليلة.
- من أجل الاقتصاد والتوفير بالطاقة أثناء الطبخ فإن هناك قاعدة أساسية في هذا الموضوع وهي تسخين الطعام وليس تسخين ما حولهُ.
- إذا كنت تستخدم الطاقة الكهربائية بالطبخ فإنه بإمكاننا توفير الطاقة من خلال قطع مصدر الطاقة قبل الانتهاء من الطبخ بدقائق حيث أن الحرارة المتبقية تكون كفيلة في إتمام عملية الطبخ والمحافظة على الطعام ساخناً.
- عند القيام بطهي الطعام على النار يجب علينا تغطية الأواني وهي على النار لأن ذلك يسرع في نضج الطعام وعدم تغطية الأواني سوف يزيد المدة التي يحتاجها الطعام للنضج بثلاثة أضعاف المدة التي يستغرقها الطعام وهو مغطى.
- قم باختيار الأواني التي يتناسب قطرها مع عيون الغاز لأن ذلك يقلل من فقدان الحرارة ما نسبتهُ 50%.
- إن استخدام طنجرة الضغط في طهي الطعام يسرع عملية الطبخ (و يوفر من 40% إلى 70% من الوقت).
- الأواني المكونة من أكثر من طبقة (طنجرة تتكون من طبقات فوق بعضها) تسمح بطبخ أكثر من نوع في وقت واحد من خلال الاستفادة من البخار الناتج من الطنجرة الأولى مما يساعد في توفير الطاقة.
- أخرِج الطعام من الثلاجة قبل ربع ساعة من عملية الطبخ الأمر الذي يساعد على استهلاك طاقة قليلة.
التسميات
اقتصاد عائلي