تنتج ويسكونسن نحو ربع إنتاج الجبن الأمريكي، مترئسة إنتاج الجبن في البلاد.
وفي المرتبة الثانية في إنتاج الحليب، بعد كاليفورنيا، والثالثة في إنتاج الحليب للفرد الواحد، وراء ولاية كاليفورنيا وفيرمونت.
ويسكونسن في المرتبة الثانية في إنتاج الزبدة، وتنتج نحو ربع من الزبدة في البلاد.
وتصنف الولاية الأولى وطنياً في إنتاج الذرة والسيلاج والعنبيات حادة الخباء الجنسنغ، والفاصوليا الخضراء للتجهيز.
إنها تنمو أكثر من نصف المحصول الوطني من التوت البري. و 97٪ من نبات الجنسنغ في البلاد.
ويسكونسن هي أيضا من المنتجين الرئيسيين الشوفان والبطاطا، والجزر، الكرز الحامض، شراب القيقب، والذرة الحلوة للتجهيز.
تتضح أهمية الإنتاج الزراعي في الولاية من خلال تصوير بقرة هولشتاين وأذن من الذرة وعجلة من الجبن على تصميم قطعة الربع دولار النقدية الخاصة بولاية ويسكونسن.
يشمل جزء كبير من قطاع التصنيع في الولاية تجهيز التجاري للأغذية، بما في ذلك علامات تجارية مشهورة مثل لحوم أوسكار ماير وبيتزا تومبستون المجمدة، و سجق جونسونفيل فودس المشوي ونقانق يوسنغرس.
تشغل كرافت فودس وحدها أكثر من 5000 شخص في الولاية.
ميلووكي من كبار منتجي الجعة، وكانت سابقاً مقراً شركة ميلر - ثاني أكبر منتج للجعة في البلاد - حتى اندمجت مع شركة كورس للجعة.
سابقاً، كانت شركات شليز، بلاتس، وبابست حجر الزاوية في صناعة الجعة في ميلووكي.
التسميات
ويسكونسن