كارا أوبيراتيونس
Ltd. Cara Operations
هي شركة كندية تقدم خدمات التموين لشركات الطيران وتدير العديد من سلاسل المطاعم بما في ذلك هارفي، الشاليه السويسري، كاسي، فيون ماكول، كيلسي، معالم، إيست سيد ماريو، مونتانا وسانت هوبرت.
مقرها في فوغان، أونتاريو في منطقة تورونتو الكبرى. كان مقرها الرئيسي في ميسيسوجا، أونتاريو.
في نوفمبر 2008، انتقلت الشركة إلى مقرها الجديد في فوغان، أونتاريو بالقرب من مركز فوغان ميلز للتسوق.
في عام 2002، كانت مبيعات الشركة بأكملها 1.9 مليار دولار كندي. 88٪ من الأعمال تأتي من خدمات المطاعم مع 12٪ المتبقية مستمدة من تقديم الطعام للطيران.
وقد اشتق اسم كارا من الحرفين الأولين من كل من الكلمات " كا ندى را إلواي".
تم تأجيرها في عام 1883 كشركة أخبار السكك الحديدية كندا بيع الصحف والمجلات والحلويات في محطات السكك الحديدية.
تعود جذور الشركة إلى منتصف 1850s عندما كان توماس باتريك فيلان يبيع الفواكه والصحف لتدريب الركاب بين هاميلتون وبوفالو.
سرعان ما انتقلت أخبار السكك الحديدية في كندا إلى قطاع الأغذية، مما أدى إلى ازدهار حركة الركاب في كندا.
في الثلاثينات، بدأت كارا بتقديم خدمات التموين لشركات الطيران.
وبحلول عام 1951 كان يخدم حوالي 1500 وجبة يوميا.
في عام 1961 قامت الشركة بتغيير اسمها إلى شركة كارا للعمليات المحدودة.
كانت كارا مملوكة فقط لأسرة فيلان منذ إنشائها في عام 1883 حتى ذهبت إلى الجمهور في عام 1968.
في ذلك الوقت، كان نشاطها الأساسي في قطاع النقل (شركات الطيران ووجبات السكك الحديدية)، لكنها عملت عدد قليل من "لا اسم 'المطاعم والمقاهي في مختلف أبراج المكاتب ومحطات المطار في كندا.
وبلغ مجموع مبيعات جميع العمليات المختلفة 30 مليون دولار كندي في عام 1968.
في عام 1986 قدمت كارا خدمات لمعرض اكسبو 86 في فانكوفر.
في عام 1999، اشترت كارا شركة كيلسيس من المالك بول جيفري، وحصلت على مونتاناس، كيلسيس و أوتباك (كندا).
كانت حقوق كارتون ستاك هاوس مملوكة في كندا من قبل كارا، ولكن تم بيعها مرة أخرى إلى المناطق النائية في الولايات المتحدة الأمريكية بسبب ارتفاع تكاليف الطعام.
في 26 فبراير 2004، ذهبت كارا خاصة.
في 26 فبراير 2004، ذهبت كارا خاصة.
في عام 2008، كانت كارا في وسط جدل عندما ألقي القبض على ثلاثة موظفين في مطار مونتريال-ترودو فيما يتعلق بشبكة توزيع المخدرات التي استخدمت الطائرات التي قدمت كارا الطعام.
في عام 2013 توصلت كارا إلى اتفاق مع شركة فيرفاكس المالية القابضة المحدودة لجعل برايم ريستورانتس شركة تابعة مملوكة بالكامل لشركة كارا.
هذه المطاعم المضافة مثل كيسي، إيست سيد ماريو، بير ماركت و برايمي بوبس لعملياتها.
بعد التحقيق كبك، قامت كارا بتعديل ممارسة الزي التي أصرت على خوادم الإناث في مواقعها بير ماركت دون ارتداء فساتين غير مهذبة في العمل.
ودخلت ممارسة الزي الرسمي حيز التنفيذ في 5 أكتوبر 2015، وتطبيقها على الموظفين في مواقع في أونتاريو وكيبيك.
وبموجب الممارسة المحدثة، تم استبدال السراويل السوداء الزيتية المحايدة جنسيا وقميص الغولف السابق.
في 31 أغسطس 2015، أعلنت كارا أنها سوف تحصل على نيويورك فرايز. جنوب سانت برجر لن تكون جزءا من عملية الاستحواذ.
في 31 مارس 2016، أعلنت عمليات كارا أنها سوف تحصل على سانت هوبيرت في صيف عام 2016 بمبلغ 537 مليون دولار كندي.
في 28 أبريل 2017، أعلنت شركة "كارا أوبيراتيونس" أنها باعت حصة 7٪ في الشركة لشركة "ديميروفيك".
تم بيعها مقابل مبلغ لم يتم الكشف عنه. وفي نهاية مايو 2017، تم تعيين حسن ديميروفيتش الرئيس التنفيذي الجديد للعمليات والعضو السابع في مجلس الإدارة.
التسميات
مطاعم كندا