وجود طبقات الدهن تحت الجلد يدخر للجسم حرارته ورونقه وليونته، وهو يحمي الأعضاء الداخلية والعظام من الرضوض والكدمات ويحفظها من الانزلاق.
- تحسين طعم الغذاء وتليين الفضلات:
تحسن طعم الغذاء وبخاصة الخضر والبقول.
وتعمل الدهون كذلك وبخاصة الزيوت على تليين الفضلات وسهولة مرورها في الأمعاء الغليظة وتخلص الجسم منها.
وتعمل الدهون كذلك وبخاصة الزيوت على تليين الفضلات وسهولة مرورها في الأمعاء الغليظة وتخلص الجسم منها.
الدهون والبدانة:
يتخزن الدهن الزائد عن حاجة الجسم في مخازن للدهون وهي عملية طبيعية ولكن تناول كمية كبيرة من الدهون يؤدي إلى البدانة والإصابة بالكولسترول الذي يؤدي إلى تصلب الشرايين.
التسميات
اقتصاد عائلي