تعرف وأقسام ومصادر الأملاح المعدنية.. أعراض نقص الأملاح المعدنية في الجسم. أهمية وفائدة الأملاح المعدنية للجسم

تعرف الأملاح المعدنية:
تسمى أيضا بالعناصر أو المواد غير العضوية وتوجد معظم المعادن في شكل أملاح بسيطة نحصل عليها من الغذاء.
أقسام الأملاح المعدنية:
يمكن تقسيم الأملاح المعدنية إلى مجموعتين:
1- العناصر الرئيسية وهذه توجد في الجسم بكميات كبيرة مثل الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والكبريت والكلور والحديد.
2- العناصر الضئيلة لأنها توجد في الجسم بكميات ضئيلة مثل الكالسيوم واليود والزنك والفلور والكروم.
مصادر الأملاح المعدنية:
توجد في الحليب ومشتقاته وفي صفار البيض واللحوم وفي الأسماك وملح الطعام وفي الحبوب والخضروات والخضراء.
أهمية وفائدة الأملاح المعدنية للجسم:
1- تكوين الهيموجلوبين الدم (كرات الدم الحمراء).
2- بناء العظام والأسنان والجهاز العصبي.
أعراض نقص الأملاح المعدنية في الجسم:
1- نقص الأملاح المعدنية في الجسم يؤدي إلى إصابة الأطفال بالكساح.
2- الضعف والهزال وشحوب الوجه وسرعة التنفس وزيادة ضربات القلب لأقل جهد.
3- يؤدي إلى تضخم الغدة الدرقية.